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Houmous aux olives

Pour les fans de houmous: une recette simple et réconfortante!
Temps de préparation30 min
Temps de cuisson0 min
Type de plat: Apéritif
Cuisine: Méditéranéenne
Keyword: Comfort food, Réconfortant, Vegan
Portions: 4 personnes
Auteur: Mary
Cost: 5-10 euros

Equipment

  • Blender

Ingrédients

  • 1 boîte de pois chiches
  • 90 grammes d'olives vertes dénoyautées + quelques olives pour la déco
  • 1 à 2 c. à soupe de jus de citron ( selon votre goût)
  • 1 gousse d'ail pelée et dégermée
  • 60 ml de tahin
  • 30 ml d'huile d'olive
  • 60 ml d'eau
  • sel et poivre

Instructions

  • mettre tout dans le mixeur
  • mixer jusqu'à obtenir une consistance crémeuse
  • transférer dans un plat et décorer avec des olives tranchées en fines lamelles.